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塩の豆知識

日本国内の塩

<生産と輸入>
 2007年度の塩消費量は908万トンで、このうち138万トンが国内で生産(自給率14%)されています。
輸入された塩の98%は天日塩であり、主にメキシコとオーストラリアから輸入されています。
塩の生産と輸入(2007年)消費量908トン
塩の生産と輸入グラフ
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